MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：33
- 题名/责任者:
- 畜产食品工艺学/蒋爱民主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2000
- ISBN及定价:
- 7-109-06579-0/CNY26.60
- 载体形态项:
- 350页;26cm
- 个人责任者:
- 蒋爱民 主编
- 学科主题:
- 肉制品-生产工艺-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS251.5
- 一般附注:
- 全国高等农业院校教材
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS251.5/3 | 00050182 | 2009 |  剔旧书库
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可借 | 剔旧书库 |
| TS251.5/3 | 00070361 | 2009 | 剔旧书库
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可借 | 剔旧书库 |
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