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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：62

题名/责任者:
中餐烹调技术/国家旅游局人教司编
出版发行项:
北京:中国旅游出版社,1996
ISBN及定价:
7-5032-1200-4/CNY7.80
载体形态项:
149页;20cm
团体责任者:
国家旅游局人教司 编
学科主题:
烹饪，中餐-技术
中图法分类号:
TS972.1
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
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