MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：43
- 题名/责任者:
- 酒店餐饮服务与管理/孙学斌主编
- 出版发行项:
- 北京:中国商业出版社,1994
- ISBN及定价:
- 7-5044-2531-1/CNY10.80
- 载体形态项:
- 223页;20cm
- 丛编项:
- 酒店管理系列
- 个人责任者:
- 孙学斌 主编
- 学科主题:
- 饭店-饮食业-商业服务
- 中图法分类号:
- F719
- 一般附注:
- 国内贸易部部编中等专业学校教材
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719/54 | 00080540 | 2009 |  剔旧书库
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可借 | 剔旧书库 |
| F719/54 | 00080541 | 2009 | 剔旧书库
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可借 | 剔旧书库 |
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