MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：68
- 题名/责任者:
- 食用菌深加工技术与工艺配方/严奉伟等编著
- 出版发行项:
- 北京:科学技术文献出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5023-3932-9/CNY17.00
- 载体形态项:
- 355页;21cm
- 个人责任者:
- 严奉伟等 编著
- 学科主题:
- 食用菌类-食品加工
- 中图法分类号:
- TS255.5
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS255.5/1 | 00020314 | 2009 |  自然书库
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可借 | 自然书库 |
| TS255.5/1 | 00020315 | 2009 | 自然书库
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可借 | 自然书库 |
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