MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：45
- 题名/责任者:
- 可爱的饼干/本桥雅人著 邢俊杰译
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5381-9530-9/CNY28.00
- 载体形态项:
- 79页;24cm
- 个人责任者:
- (日) 本桥雅人 著
- 个人次要责任者:
- 邢俊杰 译
- 学科主题:
- 饼干-制作-图解
- 中图法分类号:
- TS213
- 版本附注:
- 本书由Nitto Shoin Honsha Co.,Ltd.授权在中国大陆出版中文简体字版本
- 责任者附注:
- 本桥雅人，男，翻糖艺术第一人，其设计的婚礼蛋糕是日本国内婚礼蛋糕的顶级商品。在多家知名西点店工作后前往英国，以翻糖工艺为重点进行学习。著有《可爱的马卡龙》《可爱的杯子蛋糕》等书。
- 提要文摘附注:
- 本书介绍做礼物用的饼干、节日饼干等各种各样的饼干。不论是材料还是制作方法都很简单！制作中不需要任何特殊的材料，即使是新手也能轻松制作完成。在饼干上做些造型和变化，就能使它摇身一变,成为超级可爱、独特的可爱饼干。只要拥有本书，你便能享受名店的美味！
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213/11 | 00296677 | 2023/9/9 9:05:08 |  自然书库
|
可借 | 自然书库 |
| TS213/11 | 00296678 | 2023/9/9 9:05:08 | 自然书库
|
可借 | 自然书库 |
显示全部馆藏信息