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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：76

题名/责任者:
食品冷藏学/冯志哲主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2006
ISBN及定价:
7-5019-3003-1/CNY38.00
载体形态项:
535页;20cm
个人责任者:
冯志哲 主编
学科主题:
食品贮藏：制冷贮藏
中图法分类号:
TS205.7
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS205.7/2 00122823 2010  自然书库     可借 自然书库
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