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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：76

题名/责任者:
烹调原理/张起钧著
出版发行项:
北京:中国商业出版社,1985
载体形态项:
223页;20cm
个人责任者:
张起钧 著
学科主题:
烹调
中图法分类号:
TS972.11
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.11/11 00025033 2009  自然书库     可借 自然书库
TS972.11/11 00037905 2009  自然书库     可借 自然书库
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