MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：120
- 题名/责任者:
- 西餐烹饪加工/吴耀 主编
- 出版发行项:
- 长春:吉林摄影出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-80606-623-3/CNY15.00
- 载体形态项:
- 302页:图;20cm
- 丛编项:
- 厨师烹饪基础与技艺丛书
- 个人责任者:
- 吴耀 主编
- 学科主题:
- 烹饪-西餐
- 中图法分类号:
- TS972.11
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.11/7 | 00022103 | 2009 |  自然书库
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可借 | 自然书库 |
| TS972.11/7 | 00022104 | 2009 | 自然书库
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可借 | 自然书库 |
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