MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 黑色食品加工工艺与配方/赖来展主编
- 出版发行项:
- 北京:科学技术文献出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-5023-3760-1/CNY18.00
- 载体形态项:
- 356页;20cm
- 个人责任者:
- 赖来展 主编
- 学科主题:
- 保健-食品-食品加工-生产工艺
- 中图法分类号:
- TS205
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS205/5 | 00029926 | 2009 |  自然书库
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可借 | 自然书库 |
| TS205/5 | 00029927 | 2009 | 自然书库
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可借 | 自然书库 |
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