检索到 31 条 主题词=烹饪 的结果
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中文图书1.猴头菇生产加工与烹饪 S646/67
馆藏复本：2
可借复本：2 黄良水著
中国农业科学技术出版社 2017
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中文图书2.美味家常菜分步详解 TS972.1/192
馆藏复本：2
可借复本：2 美食生活工作室组织编写
青岛出版社 2010
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中文图书3.为爱下厨房 TS972.1/241
馆藏复本：2
可借复本：2 孔瑶著
上海文化出版社 2014
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中文图书4.舌尖上的中国.1,煎·炒·烹·炸·炖，美食中的“中国功夫” TS971.2/72:1
馆藏复本：2
可借复本：2 陈志田主编
中国华侨出版社 2020
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中文图书5.会做饭的孩子真棒 TS972.1/153
馆藏复本：4
可借复本：4 崔潆兮编著,杨子涵编著,冯翰飞编著
中国轻工业出版社 2022
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中文图书6.随园食单 TS972.11/18
馆藏复本：2
可借复本：2 (清)袁枚著
古吴轩出版社 2021
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中文图书7.中式热菜示范与实训 TS972.11/17
馆藏复本：2
可借复本：2 佟新章主编
天津科学技术出版社 2021
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中文图书8.摘桃式教学法研究与实践 TS972.1/104
馆藏复本：2
可借复本：2 周圣弘主编
汕头大学出版社 2021
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中文图书9.烹饪营养与配餐 R154/2
馆藏复本：2
可借复本：1 主编邬全喜, 李成蹊, 李凤娇
电子科技大学出版社 2020.04
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中文图书10.山家清供:人间有味是清欢 TS972.11/15
馆藏复本：2
可借复本：2 (宋) 林洪著
百花文艺出版社 2019.03
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中文图书11.常见食材图鉴大全 TS972.1/102
馆藏复本：2
可借复本：2 甘智荣主编
江西科学技术出版社 2019.07
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中文图书12.随园食单三字经 TS972.11/16
馆藏复本：2
可借复本：2 白常继编著
中国商业出版社 2017.05
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中文图书13.厨艺之钥.下,酱料 面食 豆谷 甜点 TS972.1/44/:2
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 哈洛德·马基著
江苏凤凰文艺出版社 2017.10
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中文图书14.饭店烹饪基础 TS972.1/99
馆藏复本：2
可借复本：2 吴晓伟，刘海轶主编
科学出版社 2012
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中文图书15.烹调技术 TS972.1/21
馆藏复本：2
可借复本：2 上海市饮食服务公司编
中国财政经济出版社 1979
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中文图书16.烹饪营养学 TS972.1/33
馆藏复本：1
可借复本：1 卢一等编
中国商业出版社 1990
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中文图书17.烹饪化学 TS972.1/39
馆藏复本：5
可借复本：5 陈小宏主编
中国轻工业出版社 2001
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中文图书18.烹调工艺学.2版 TS972.11/14
馆藏复本：5
可借复本：5 冯玉珠主编
中国轻工业出版社 2006
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中文图书19.西餐烹饪加工 TS972.11/7
馆藏复本：2
可借复本：2 吴耀 主编
吉林摄影出版社 2003
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中文图书20.中国烹饪概论 TS972.1/17
馆藏复本：10
可借复本：10 国家旅游局人教司编
中国旅游出版社 1996
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