检索到 40 条 分类号=TS26 的结果
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中文图书1.完美西餐“酱”料理:1种主菜×3种酱汁＝150种星级美味 TS264/8
馆藏复本：2
可借复本：2 何行记著
中国纺织出版社 2018
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中文图书2.和杰里米一起乐享葡萄酒 TS262/4
馆藏复本：2
可借复本：2 奥利弗著
中国旅游出版社 2009
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中文图书3.自制风味酱卤汁 TS264/9
馆藏复本：2
可借复本：2 采薇编著
中国纺织出版社 2015
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中文图书4.酒水与酒吧管理 TS262/5
馆藏复本：2
可借复本：2 张超广著
郑州大学出版社 2010
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中文图书5.发酵食品.上 TS26/3
馆藏复本：2
可借复本：2 熊涛主编,魏华主编,乔长晟主编
中国质检出版社 2013
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中文图书6.100种好吃又好做的抹酱 TS264/7
馆藏复本：2
可借复本：2 陈立真著,吴仕文著
上海世界图书出版公司 2010
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中文图书7.葡萄酒导购 F768.2/11
馆藏复本：2
可借复本：2 富隆葡萄酒文化中心编著
广东科技出版社 2011
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中文图书8.酒水服务与酒吧运营.2版 TS262/3
馆藏复本：2
可借复本：2 盖艳秋，王伟，童江编著
中国旅游出版社 2019
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中文图书9.如何品酒 TS262.61/2
馆藏复本：2
可借复本：2 (新西兰)约翰·萨克尔著
黑龙江教育出版社 2017
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中文图书10.33杯尽品法国葡萄酒精髓:大师教你掌握产区风土、酿酒风格与品鉴技巧:sniff's field guide to french wine TS262.61/1
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 马克·派格著
华中科技大学出版社 2019.06
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中文图书11.先生, 你的酒 TS261.4/1
馆藏复本：2
可借复本：2 徐茂挥, 古丽丽著
青岛出版社 2018.03
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中文图书12.微生物及其酿酒应用研究 TS261.4/2
馆藏复本：2
可借复本：2 李晓楼著
天津科学技术出版社 2019.06
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中文图书13.白酒酿造工:初级、中级 TS262.3/3
馆藏复本：4
可借复本：4 本书编写组编
劳动人事出版社 2011
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中文图书14.葡萄酒酿造学:原理及应用 TS262.6/1
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) Roger B. Boulton ... [等]著
轻工业出版社 2001.07
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中文图书15.150道日·韩·南洋酱料 TS264.2/3
馆藏复本：5
可借复本：5 张瑞文著
汕头大学出版社 2004
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中文图书16.中国酒经 TS261/1
馆藏复本：1
可借复本：1 朱宝镛，章克昌主编
上海文化出版社 2000
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中文图书17.世界葡萄酒品鉴大全 TS262.6/7
馆藏复本：2
可借复本：2 (韩) 李泰基著
广东旅游出版社 2016.11
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中文图书18.调味品加工技术 TS264/1
馆藏复本：2
可借复本：2 陈锦屏, 张伊俐编著
轻工业出版社 2000.09
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中文图书19.发酵调味品生产技术.2版（修订版） TS264/2
馆藏复本：2
可借复本：2 上海市酿造科学研究所编著
中国轻工业出版社 1999
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中文图书20.葡萄酒的酿造与欣赏 TS262.6/4
馆藏复本：2
可借复本：2 王恭堂等著
中国轻工业出版社 2000
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