检索到 14 条 分类号=TS264 的结果
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中文图书1.完美西餐“酱”料理:1种主菜×3种酱汁＝150种星级美味 TS264/8
馆藏复本：2
可借复本：2 何行记著
中国纺织出版社 2018
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中文图书2.100种好吃又好做的抹酱 TS264/7
馆藏复本：2
可借复本：2 陈立真著,吴仕文著
上海世界图书出版公司 2010
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中文图书3.自制风味酱卤汁 TS264/9
馆藏复本：2
可借复本：2 采薇编著
中国纺织出版社 2015
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中文图书4.150道日·韩·南洋酱料 TS264.2/3
馆藏复本：5
可借复本：5 张瑞文著
汕头大学出版社 2004
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中文图书5.调味品加工技术 TS264/1
馆藏复本：2
可借复本：2 陈锦屏, 张伊俐编著
轻工业出版社 2000.09
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中文图书6.酱油醣造法 TS264.2/1
馆藏复本：1
可借复本：1 植村定治郎编著
商务印书馆
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中文图书7.发酵调味品生产技术.上,微生物基础知识 TS264/4/:1
馆藏复本：1
可借复本：1 上海市粮油工业公司技校，上海市酿造科学研究所编
轻工业出版社 1978
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中文图书8.食醋科学与技术 TS264.2/2
馆藏复本：5
可借复本：5 包启安编著
科学普及出版社 1999
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中文图书9.发酵调味品生产技术.下,发酵调味品检验 TS264/4/:2
馆藏复本：1
可借复本：1 上海市粮油工业公司技校，上海市酿造科学研究所编
轻工业出版社 1978
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中文图书10.食用香味料的生化生物制备 TS264.3/1
馆藏复本：2
可借复本：2 宋焕禄编著
中国物资出版社 2002
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中文图书11.他营养养生馆 TS264/6
馆藏复本：5
可借复本：5 唐码编著
吉林科学技术出版社 2005
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中文图书12.调味品养生馆 TS264/5
馆藏复本：5
可借复本：5 唐码编著
吉林科学技术出版社 2005
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中文图书13.酿造调味品 TS264/3
馆藏复本：3
可借复本：3 西南农业大学编著
农业出版社 1986
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中文图书14.发酵调味品生产技术.2版（修订版） TS264/2
馆藏复本：2
可借复本：2 上海市酿造科学研究所编著
中国轻工业出版社 1999
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